シメイ ゴールド

日本で知られているトラピストビール、シメイ。

ベルギーのビールです。

いろいろな種類が出てますが、今回紹介するのはゴールド。

税抜き429円。

アルコール分は5% 、復原材料に糖類と香辛料が入っています。

シリーズの中では1番アルコールが低くなっていますが、熟成期間が短く、フレッシュなタイプになっているようです。

定番のレッド、ホワイト、ブルーはアルコールが高く、より濃厚になります。

修道院の井戸から汲んだ天然水と大麦麦芽、酵母、ホップなどで醸造された後、瓶内で二次発酵されたビールです。

飲んでみると、ヴァイツェンの香りがする、酸味の多いビールといったいった感想でした。

苦味や甘味が少なく、確かにシメイの中ではライトでフレッシュです。