サッポロヱビスビールの限定醸造 プレミアムセゾン

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セブン&アイグループ限定のヱビスビール プレミアムセゾン。

毎年夏によく見かけます。

「柑橘を想わせるホップ。ヱビスが吟味した上面発酵酵母」とのことです(ホームページより)。

エールビールなのですね。

シトラスのような香りが特徴のフランス・アルザス地方の希少ホップ「ミストラル」と、トロピカルな柑橘香が特徴のアメリカ・ワシントン州の人気ホップ「モザイク」が使われています。

アルコール分は5%。

かなりクリアな色です。エールビールにしては明るい方なのでは。

泡立ちは普通ですが直ぐに消えてしまいます。

一口目はエビスビールならではの香りがし(プレミアムエールに近い香りだったかと)、ちょっと薄い感じがして、酸味が強く、苦味が残る。

そんな印象でした。

二口目以降は柑橘の香りがほんのりとし、苦味がしっかりあり、酸味もあるけど苦味が残るからキレがあり、香りがいい。といった感じでした。

ゆっくり飲むと苦みが感じられますが、苦味もあります。

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