3月30日発売のヱビスビールのプレミアムホワイト。
春の訪れを楽しむ期間限定商品です。
アルコール分5%、小麦麦芽の入ったビールです。
白ワインのような清々しい香りのするホワイトエールのようです。
グラスに注いでみると、色は薄いです。
少しフルーティないい香りがします。
泡はしっかり。すぐに消えません。
飲んでみると、小麦を感じられる爽快なビールです。確かに白ワインのような味わいが、少し感じられます。
個人的には小麦の強いビールは苦手ですが、それほど小麦感がないので飲みやすいです。
後味もしっかりしているので、いいですね。
どんな料理が合うのか分かりませんが、味の濃くないさっぱりとしたつまみと一緒に楽しむのが良さそうです。
おまけにもう一品。
冬季ギフト限定のウインターボック。
お歳暮に入っているビールです。
アルコール分は6%と飲みごたえはあります。
グラスに注ぐと、濃厚な色です。
味はしっかりとした味わいのあるビールです。冬に飲むビールということで、飲み応えがあるように造られています。
ローストした麦芽の香りが楽しめ、飲み口は重く、濃厚なモルト（麦芽）を味わえます。
ゆっくりと味わいながら飲むのがいいですね。
さて、ボックというタイプのビールですが、濃い麦汁をふんだんに使いアルコール度数が高いのが特徴です。通常のビールのアルコール度数は4～5％ですが、ボックは6.5～7.5％のものが多いようです。これは日本向けにもう少し度数を落としていますが、本場のものは度数の高いビールになります。
味の濃い料理にも合いそうなので、寒い冬にはキムチ鍋や濃い目のおでん、カレーや中華料理にもいいのではないでしょうか。つまみならカニ味噌やイカの塩辛なんて合いそうです。
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