言わずと知れたロングセラービール サッポロクラシック

北海道限定ビール、サッポロクラシック。

物産展やアンテナショップで買えますが、スーパーの北海道フェアでも買えるビールです。

ここ数年では1年に2回くらい一つのスーパーで北海道が開催されるので、買いやすくなりました。

ラベルの説明は、「ホッホクルツ製法でうまい」と。「高温短期間仕込みにより麦芽本来の旨みを生かしたドイツ古来の醸造法」とのことです。

アルコール分は5%。

原材料は麦芽とホップのみ。

副原料が使われていないのが、嬉しいところです。

泡立ちは普通ですが、大手ビールメーカーのビールに比べると、クリーミーな泡です。

味は「うまい」の一言。

安定の、文句なしの美味しさです。

麦芽の香りとほどよい苦味があり、キレもあります。

キンキンに冷やすとかなりシャープでドライな味になりますが、適度な冷たさだとクリーミーな味わいを楽しめます。冬は冷蔵庫に入れずに常温で飲むのも、個人的にはおすすめです。