J-CRAFTシリーズのビールから、今回は柚子ホワイトを紹介したいと思います。
無濾過のチルドビールです。
小麦麦芽を使用したホワイトエールに、柚子と山椒をアクセントにしたビールです。
IBU（ビールの苦さを表すもの）は10と低めで苦みは無さそうです。
アルコール分は5.5%
製造場はDHCビール静岡工場
このブログでも何回も紹介しているクラフトビールを造るブルワリーです。
早速飲んでみましょう。
香りはほとんどしません。
泡もすぐ消えます。
一口飲んでみると、口に入ってくる感じは優しく、山椒の香りが直ぐに来ます。
そして後味に酸味が残ります。
個人的には酸味は好きではないのですが、このシリーズの酸味は気になりません。
味は正直中途半端で物足りない気もします。
ホワイトエールですが小麦が強い感じではないですし、柚子のほのかに香る程度です。
ですが、酸味がいいです。
苦味がなく、甘くもない、といった感じでしょうか。
言い方を換えれば飲みやすいとも言えるのかもしれません。
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