黄桜酒造 酒蔵仕込京都麦酒 蔵のかほり

黄桜酒造のクラフトビール、京都麦酒 蔵のかほり。

330ml、400円

お酒の仕込みに使われる名水「伏水」を使い、清酒酵母で造ったビールです。

アルコール分は4%。酵母入りなので要冷蔵。

ラベルの裏面には「清酒酵母で造った地ビール。鮮やかな黄金色でまろやかなコクと、ひときわ華やかな香りが特長です」と書かれています。

グラスに注ぐと、日本酒のような、独特の香りがします。

泡は立たない方です。

味の方は、甘みと酸味のある、独特の香りが特徴のビールです。

麦の香りや苦みがありますが、それほど強くなく、冷酒のような味わいが少しするビールです。キレがあり、後味はすっきりしています。