黄桜酒造のクラフトビール ラッキーキャット

京都府
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黄桜酒造のラッキーキャット。

ゆるやかろ過製法で造られた旨味ホワイトエールです。

「ライトボディの軽快な味わいと、柚子の香りと和山椒の隠し味」が特徴のエールビールです。

アルコール分は5%。

副原料に米・柚子・山椒。

ホワイトエールなので多分小麦も使っているのでしょう。

グラスに注ぐと、シトラス系のフルーティな香りと柚子の香りがします。

泡立ちはいいです。

口に入れた感じはフルーツビールに近く、確かに「ライトボディの軽快な味わい 」です。

甘酸っぱさの後にしっかりと苦味が感じられます。

山椒の香り・味わいもしっかりあり、一口でいうと、苦い柚子山椒のお酒といったところ。

個人的には後味の甘酸っぱさが苦手で、ちびちび話でもしながら飲むのにいいお酒です。

香りはいいので、口の広いグラスで飲むのがいいのかと。

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