エチゴビール ヴァイツェン

エチゴビールのヴァイツェン、のんびりふんわり白ビール。

ヴァイツェンはあまり好きではないのですが、たまには飲んでみようかと思い買ってみました。

全国第一号地ビールのエチゴビールの商品です。

原材料は小麦麦芽がメイン。アルコール分は5%と普通です。

グラスに注ぐと少しシトラスのような香りがします。

小麦ビール特有の濁もあります。

飲んでみると「あれっ、美味い」と思いました。

小麦麦芽を使った白ビールはクローブのような、沈丁花のような、そんな独特の香りがするものだと思っていましたが、そういう香りがしません。

マスカットの香りがするような感じがして、苦味もしっかりあります。口当たりも優しく、ほどよい酸味があり、苦みで終わるので美味しいです。

一口にヴァイツェンといっても、いろいろと造り方があるんだなと実感します。