【静岡】伊豆の国ビール ピルスナー

静岡県
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お土産でもらったビール、伊豆の国ビールのピルスナー。

修善寺のお土産でいただきました。

静岡県伊豆の国市のブルワリーが造っているクラフトビールです。

(製造所は新潟のエチゴビールです)

原材料は麦芽とホップのみ。アルコール分は5%と普通。

グラスに注ぐと、

ピルスナーらしいドライというか、シャープな香りがします。

味は、コクがあり、甘みがあります。

口当たりはしっかりしています。

そして、後味に苦みがしっかり残ります。

なので飲みごたえのあるビールです。

個人的にはピルスナーらしい香りとしっかりと残る苦みが美味しく感じられる、好きな部類の味でした。

ホームページを見ると、『チェコ産の「ザーツホップ」をふんだんに使用し、少量を発酵後期に投入する、ドライホッピング製法を採用しております。より香りを重視し、ラガー系ビールではなかなか類を見ない製法』と説明がありました。

確かに一味違うピルスナーなので、お土産におすすめです。

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