サントリー東京クラフトの期間限定商品、香ばしIPA。
10月26日に全国発売したビールです。
今年の秋の限定商品は、キャラメルの香りを出したIPAです。
サントリーのホームページを見ると、「麦芽100％使用による麦のコクとうまみが強烈な苦味と融合し、力強くもやわらかな苦味を実現し」、「カラメル麦芽の甘香ばしい香りと厚みのある柑橘系のホップの香りの調和」を楽しめるビールとなっているとのことです。
アルコール分は7%と高め。
グラスに注ぐと、確かにキャラメルのような甘い香りがします。
色は濃い目の褐色。
泡立ちはいいです。
味の方は、アルコールがしっかりとした、黒ビールとIPAを合わせたような味です。
甘みと苦みもしっかりあり、コクがありますが、アルコールも味もしっかりしています。
香りは、キャラメルの香りの中にIPAならではのシトラスの香りも混ざっていて、ホップの香りが強いのでいつものアルコール臭さは感じられません。
麦芽をローストしてキャラメルの香ばしさを出しているのかと思っていましたが、ロースト感はそれほど感じません。キャラメル風味のアルコールが強いIPAといった感じのビールです。
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