御岳山に行った時のお土産で買った、多摩の恵み 明治復刻地ビール。
御岳山のケーブル駅の売店で買いました。
500mlで660円だったかと。
前回はチルドのピルスナーを紹介しましたが、今回は熱処理をしたエールビールです。
アルコール分は5.5%と少し高め。
瓶の裏には、石川酒造でビールを造っていた明治20年当時、エールビールが主流だったことが書かれています。
香りはエールビールらしい独特の匂いがします。
味も独特で、甘みと酸味と苦みがあります。
時間が経つとよりコクが出てきて美味くなります。
口当たりはライト。
個人的には甘みと酸味が気になりますが、苦みがしっかりと残るので余韻を楽しめて美味しく飲めます。
炭酸の感じもいいです。
冷蔵庫で冷やすと泡が立ちませんが、ぬるくなってくると泡が立つようになります。
日本酒の銘柄「多満自慢」が有名な石川酒造ですが、酒蔵ではクラフトビールの飲み比べもしています。
酒蔵見学も予約制で受け付けています。
アクセスはJR青梅線の拝島駅から徒歩20分です。
出来たてのビールと旬の料理を楽しめるビール小屋で食事をするのも良さそうです。
機会があれば行ってみたいと思います。
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