今回は個人的に好きなCOEDOビールから、期間限定商品のチョコレート・デュンケルと3種類の味を紹介したいと思います。
まずは、チョコレート・デュンケル。
アメリカ・サンフランシスコのチョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート」とのコラボビールで、期間限定のビールです。バレンタインデーにおすすめのチョコビールです。
原材料にチョコも使われているので、「発泡酒」扱いとなります。アルコールは5.5%、税抜価格360円。
グラスに注ぐと、チョコの香りがします。
チョコビールはサンクトガーレンのチョコスタウトがきっかけで好きになりました。毎年バレンタインデーのシーズンになると、クラフトビールのブルワリーからチョコビールが出ることがあり、嬉しい限りです。
さて味の方は、口に入れるとすぐにチョコの味がして、その後にCOEDOビールのシャープのある味わいが来ます。苦みが残るので、ビールの味も楽しめます。
麦芽をローストした香りとチョコの香りの両方を楽しめ、そのバランスがよくとれています。アルコールが高過ぎず、ローストの匂いが強すぎず、それでいてチョコの香りや甘みもしっかりと感じられて、美味しいビールです。
チョコビールが予想以上に美味しかったので、別の日に他の味も飲んでみることにしました。
左から紅赤、漆黒、織香（うぉるか）。
COEDOビールの名前は日本の伝統色から名付けられているので、お洒落な名前が多いです。
紅赤 -Beniaka-
ビールの種類はエール。原材料は麦芽、さつま芋、ホップ。アルコール分7%。
川越産金時薩摩芋紅赤を使っているビールです。芋焼酎のような、とろったした香りや味わいが少し感じられ、珍しい味です。丸みがあり甘みの感じられるエールビールです。
漆黒 -Shikkoku-
ビールの種類はブラック・ラガー。原材料は麦芽、ホップ。アルコール分5%。
焙煎した麦の香りが良く、燻した香りが後を引く味わいのあるビールです。ナッツとの相性がよく、特にアーモンドをつまみながら飲むと、より美味しく感じる一品です。あまり見かけることはありませんが、見つけたら即買いしたいくらい、個人的には美味しい味わいです。うまく説明できませんが、普通の黒ビールよりも香ばしいのに変な後味が残らない、洗練された味わいに感じます。
長期熟成ビールで、6種類の麦芽をブレンドしているようです。
織香 -Worka-（うぉるか）
コーヒービール。原材料は麦芽、コーヒー豆（エチオピア「ウォルカ・ハロハディ」）、ホップ。
アルコール度数 5.0%。
これは意外にも、特に味わいが感じられませんでした。コーヒーの香りはするものの、少し物足りないというか、そんな印象でした。多分飲み過ぎて味覚がおかしくなっていたのでしょうが…。
以上、COEDOビールでした。
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