【京都】伊根満開 古代米を使った日本酒

※旅をしたのは2022年3月です。2022年12月から断酒しているので、断酒前の感想です。

京都北部の日本海に面した観光名所、伊根。

日本でも珍しい舟屋が並ぶ伝統的建造物群保存地区です。

創業260年の造り酒屋の向井酒造では、伊根満開という一味変わった日本酒を造っています。

紫小町という古代米を使った赤い日本酒で、

ロゼワインをおもわせる甘酸っぱさと濃厚な味わいを楽しめる一品です。

そのままでももちろん、ロックやソーダ割りで飲むのもお勧めです。

お土産にもちょうどいい大きさです。

訪れた2022年3月下旬は、ちょうど昼休みでお邪魔できませんでしたが、天橋立駅の売店で買うことができました。

天橋立の展望台の笠松公園のお土産屋でも売っていました。

※旅をしたのは2022年3月です。2022年12月から断酒しているので、断酒前の感想です。