日本酒スパークリングに澪というお酒があります。
個人的に美味しくてよく飲むのですが、毎年11月になると正月に向けた「澪ゴールド」が販売されます。
金箔が入っていて、新年を迎えるのにおすすめです。
味は通常の澪を同じかと思います。
澪は扱っている店舗が多く買いやすく、値段は高いですが、飲みやすいスパークリングです。
値段は忘れましたが、通常の青い瓶だと300mlで500円くらいで、ゴールドもそれくらだったかと思います。
アルコール分は5%と低く、フルーティーで甘く非常に飲みやすいです。
日本酒によくある酒臭さがなく、フルーティーな香りがするのも飲みやすさの理由です。
獺祭や七賢などの日本酒のスパークリングはそれほど甘くなかったりしますが、澪は甘いので普段日本酒を飲まない人も気軽に楽しめます。
色が分かりやすいようにグラスに注ぎますが、お酒の色は瓶と同じ色です。
匂いはマスカットのようないい香りがします。原材料は米と米麹のみですが、これが甘くて飲みやすいです。どのように醸造したらこんなに美味しくなるのでしょうか。
酸味もいい具合にあり、日本酒のアルコール強さやアルコール臭もないので、すいすい飲めてしまいます。750mlの大きなタイプもありますが、1,000円以上するので気軽に飲めないのが残念な点です。750mlでも2人ならあっという間に無くなってしまいます。それほど美味しいです。
金箔が入っているので、新年を迎えるお正月にはいいですね。
澪には通常のタイプとは別にドライタイプがありますが、こちらはリンゴに近い香りになっています。甘みが抑えめなので、通常の澪の甘みが気になる人はドライタイプがおすすめとなります。
飲みやすい日本酒を探している人や、普段スパークリングワインを飲んでいてたまには違うものが飲みたいと思っている人にもおすすめです。
ヨドバシドットコムなら一本から送料無料で販売しているので（記事掲載当時）、ネットで買うのもいいのかもしれません。
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