尾張名古 松風屋のえび唐揚げ

今回は尾張名古屋の銘菓 松風屋のえび唐揚げのご紹介です。

お土産でいただきましたが、デパ地下でも買うことができます。

海老を姿のままプレスして焼き上げ、香ばしく甘い味付けにされた菓子です。

海老一匹を丸ごと食べられる贅沢なおせんべいです。

海老の香ばしさと醤油ベースの甘い香りがします。

緑茶といただきますが、ビールや日本酒、焼酎などお酒のおつまみにももってこいです。

カリカリに焼き上げられていて、パリッといい食感が楽しめます。

海老の香ばしさと甘さが口に広がり、普通に美味しいです。

松風屋では海老の他にも、いか、穴子、たこ、蓮根とごぼうの厚切りチップ、エリンギと椎茸チップが売られていて、どれも美味しそうです。

百貨店などのデパ地下にあるお店では姿煎の実物を見ることができ、これがまた美味しそうなのです。

海の幸、山の幸の詰め合わせもあり、ちょっとした手土産やお世話になった人におすすめのお菓子です。