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黄桜酒造 酒蔵仕込京都麦酒 蔵のかほり

黄桜酒造のクラフトビール、京都麦酒 蔵のかほり。 330ml、400円 お酒の仕込みに使われる名水「伏水」を使い、清酒酵母で造ったビールです。 アルコール分は4%。酵母入りなので要冷蔵。 ラベルの裏面には「...
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黄桜酒造 年末年始限定発売 ラッキータイガー

毎年年末に楽しみにしている黄桜酒造の干支ビール。 寅年の2022年は、ラッキータイガー。 年末年始のみの販売です。 缶は税抜268円 瓶は税抜294円(330ml) 白ワインのようなフルーティ...
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黄桜酒造のクラフトビール ラッキーキャット

黄桜酒造のラッキーキャット。 ゆるやかろ過製法で造られた旨味ホワイトエールです。 「ライトボディの軽快な味わいと、柚子の香りと和山椒の隠し味」が特徴のエールビールです。 アルコール分は5%。 副原料...
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黄桜酒造 ラッキードッグ

京都黄桜酒造のクラフトビール、ラッキードッグ。 ゆるやかろ過製法の旨味セッションIPA。 OKストアで買いましたが、いろいろなお店に置いてあります。 シトラスの香りと苦みが特徴のIPA(インディアン・ペール・エー...
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黄桜酒造 悪魔のビール アメリカンブラックエール

個人的に好きな黄桜酒造のビール。 以前紹介した悪魔のビール レッドセッションIPAの黒ビールタイプです。 ビックカメラに売っていました。 値段は税込295円(税抜270円)。 黄桜酒造のホームページには「ホ...
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亀蔵 とまと味噌 九条ねぎ田楽

前回ご紹介した京都の漬物店・初代亀蔵。 今回はとまと味噌仕立ての九条ねぎ田楽をご紹介します。 製造している初代亀蔵は化学調味料を一切使わずに、手間暇かけて昔ながらの本格的な京漬物を作っている会社です。 京...
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初代亀蔵 京のしば漬

今回ご紹介するご当地の食べものは、漬物です。 京都の亀岡市にある漬物屋、初代亀蔵のしば漬です。 スーパーの物産展で買いました。どちらも400円くらいだったかと。 以前から化学調味料を使わない漬物を紹介したいと思っていたと...
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イギリス人杜氏が造る山廃の酒 木下酒造 玉川 自然仕込 純米酒 ビンテージ

今回の日本酒は、イギリス人杜氏が造る山廃のお酒です。 下酒造 玉川 自然仕込 純米酒 ビンテージ 1600円くらいだったかと。 昔、仕事の関係で日本酒を勉強する必要に迫られて本を買って覚えた時があったのですが、そ...
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黄桜酒造 京都麦酒 ブラウンエール

前回に引き続き今回も黄桜酒造の京都麦酒のレビューです。 今回は赤い缶のブラウンエール。 黄桜酒造ならでは名水「伏水」仕込みの、酵母入りのビールですが、こちらはお米が使われていません。 ちょっと意外です。 ア...
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黄桜酒造 京都麦酒 山田錦ブロンドエール

黄桜酒造の製造している地ビール、京都麦酒。 1995年に京都で初めての地ビールとして発売された、京都第一号の地ビールです。 今回は山田錦ブロンドエールを飲んでみたいと思います。 アルコール分は5%。 酒米の...
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